ポテトサラダが食べたくなり、メイクイーンで作りました。メイクイーンは水っぽくなくてなめらかで美味しいので専らこれを使います。 ゆで卵も一緒にマッシュします。皮ごとゆでた人参と、しっかりお塩で板ずりしたキュウリを加えます。ハムが無いのでプロシュートを使いましたが、プロシュートはポテトサラダには向いていない事が分かりました。
ポテトサラダが食べたくなり、メイクイーンで作りました。メイクイーンは水っぽくなくてなめらかで美味しいので専らこれを使います。 ゆで卵も一緒にマッシュします。皮ごとゆでた人参と、しっかりお塩で板ずりしたキュウリを加えます。ハムが無いのでプロシュートを使いましたが、プロシュートはポテトサラダには向いていない事が分かりました。