冷蔵庫のチルドに入れたままになっていた分厚いステーキ肉がありました。もうこれも使いたいですがステーキは先日戴いたばかり。という事でサイコロステーキのガーリックチャーハンにしました。ニンニクは２片スライスしてサイコロに切ったお肉を炒めます。この時にしっかり塩コショウをしてお肉にお味しないと美味しくない。あとはバターチャーハンに混ぜるだけ。
やおやさんで立派な泥付きネギを買いました。青い部分を捨てるのはもったいない。ネギぬたを作りました。レンチンしてリンゴ酢とお味噌をまぜるだけ。リンゴ酢を使うと甘味をいれなくてすむので我が家ではよく活用しています。まだ半分の青い部分が残っていますが、お肉の臭味とり用に残しておきます。
さて、今朝はゆっくり起きてお洗濯をすませてからさて朝散歩、と外へ出てから今日の午前中にお正月用の荷物が２つ届くことを思い出し引き返しました。朝どれ野菜販売農家さんまで足を延ばそうと思っていましたが残念！ 今日は午後にちらっと来客予定なので荷物をまっている間にレモンケーキでも焼きましょう。
昨日Total: 7.9km/ 10,043 steps