昨日は息子が外食、私は友人からお誘いがありましたが禁酒中につき延期。先日のチーズ入り煮込みハンバーグが１つ残り冷凍していたものと、いつものブルーベリーを戴きました。今朝体重を計ってみると1.5kgくらい戻っていましたので、目標まであと1kg強。禁酒の効果が5日目で現れてきた、という感じでしょうか。 ただ、この1kgがどうなるか。実験は続きます。
ところで、我が家は手前味噌です。今年の2月16日に仕込んだ麦味噌。ラップの上にあら塩を敷き詰めて保存します。
ラップをはがすと綺麗なお味噌が！
中目黒の和食屋さんが毎年開催している味噌会に参加して無農薬、国産の材料でお味噌を作っています。先日食事に行ったときに来年の予定を伺ったら、悩ましい～と言っていました。
無事に開催されると良いな～。
今日は冷蔵庫の野菜を総動員して具沢山味噌汁でも作りましょう。