メープルシロップナッツと久々の外飲み

少し古くなったナッツがあり、そのまま食べると美味しくない。昨年末から今年の年初にかけてトロントに行きましたがその際に購入したメープルシロップが使い道無く残っているので丁度良かった。メープルシロップナッツを作りました。

ナッツを乾煎りして

メープルシロップを入れて

若干焦げましたがシロップがしっかり結晶化して美味しい。甘いの苦手なのでシロップを控えましたが、もう少し入れても良かったかも。

夜は友人と久々に中目黒で飲み。息子もいつもの通り友人たちと出かけているので夕食いらずでした。