我が家の餃子

昨日の夕食は餃子。我が家はひき肉は使わず豚バラを使用します。

そして調味料はこんな感じ。

まず豚バラを刻んで上の調味料を入れてよーく手でこね、そして刻んだ野菜を入れてさっくりまぜます。

戴く分はお皿に、冷凍する分はパッケージに。

たねが余ったので、近くのスーパー、成城石井に餃子の皮を買いに行き大判の皮だったので更に11個できました。

焼き上がり。

それから男前特濃ケンちゃん豆腐