月1のお楽しみ！！お菓子教室！(*´▽｀*)！
暑い季節は持ち帰りやすいお菓子を作るよ
この日はタルトとクッキーサンド！
”プラリネショコラ”
いろんなナッツごろごろ！ココア生地のタルトの中にはラム酒が効いたガナッシュ！
恐ろしくカロリー爆弾だけど美味しかったあ
そんなタルトの残り生地でサンドクッキーも
アーモンドプラリネ入りガナッシュをサンド♪
今日も参考写真と同じくらいのレベルに仕上げられて
大！満足よお〜！！！！
最近ほんと、めきめきと腕をあげました(*´艸`*)