京都生まれ京都育ちな夫の大好物・・・
6月30日に食べる厄除けの和菓子@水無月！
私がお菓子作りにハマり始めてからは
ほぼ毎年手作りしてます(*´艸`*)
そういえば去年はうっかり作り忘れたんだっけ？
今年も富澤商店の”基本の水無月”というレシピで作りました
和菓子って難しそう、って思われるけど
これは本当に簡単！混ぜて蒸すだけ！
切るときちょっとコツがあって
包丁をびちゃびちゃに濡らすとスッと切れます
もっちもち！ほんのり抹茶の香りで美味し～い(*´艸`*)
2024年、後半も健康で過ごせますように～
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