3種類のボンボンショコラを作りました
ベリーゼリーをホワイトチョコでコーティングしたもの
緑茶ガナッシュをホワイトチョコでコーティングしたもの
白あんや味噌をナッツとキャラメリゼしてミルクチョコでコーティングしたもの
緑茶ガナッシュのチョコは型抜きだったんだけど
外側のチョコを薄ぅーくにすることに成功して
今までで一番納得できる仕上がりになりました(*´▽｀*)
仕事でもお菓子作ってるけど(笑)やっぱり習うって楽しい！！！
毎日おいしい生活 - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)
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ベリーゼリーをホワイトチョコでコーティングしたもの
緑茶ガナッシュをホワイトチョコでコーティングしたもの
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緑茶ガナッシュのチョコは型抜きだったんだけど
外側のチョコを薄ぅーくにすることに成功して
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