はあ・・・今年も不漁で高かったあ・・・
瀬戸内の春の風物詩・・・いかなご漁。
毎年、母がいかなごの釘煮を炊くのを楽しみにしてるんだけど
今年は・・なんとなんと！１ｋｇ4000円前後！
数年前までは１ｋｇ1000円前後だったので
ありえないほどの高騰っぷりです
そんな中でも母はちょっと炊いてくれてありがたやー！
そしてこの週末、姫路のむこう・・・相生まで牡蠣を食べに行ったら
道の駅で！もうずいぶん大きくなってしまったいかなごが１ｋｇ1500円！
おお！と思ったけど、帰るまでに傷んじゃうな
と、生は諦めて
初めてみた・・・釜揚を。
２００ｇ２５０円でした。
菜の花と一緒にパスタにしましたよー。
釜揚しらすで作るパスタより、魚の風味がはっきりしてて
私は好きだなー。
ごちそうさまでした☆
ちなみに、なんで菜の花とあわせたかっていうと
この日、菜の花畑がすっごくキレイだったので（笑）←完全に花より団子！
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