夜更かし

いろいろ先のことを考えてたら
眠れなくなってしまいました。

やらなければいけないことがたくさんで
やりたいこともたくさん。

仕事を辞めて、肩書は
『主婦』
なはずなのに
元来のじっとしていられない性格が災いして
結果、忙しい毎日。

忙しいというのは幸せなことですが。



明日に備えて無理矢理寝ます。

メープルアーモンド

今日もせっせとパンを作りました

短期集中型の私です。

今日作ったのは、メープルアーモンド。

昨日は惣菜パンだったので、今日はとっても甘いパンで

焼きたてはふわふわ・（表面は）サクサクでとっても美味しかったです。

やっぱり焼きたてが一番だなぁ～

かぼちゃとパプリカのガレット

今日は初クラス

気合入れまくりで行ってきました～

今日作ったのは、基礎クラスのAのブレッド。

かぼちゃとパプリカのガレットです。

2回目のパン作り

ABCでは習得に合わせて、

順番に決められたメニューのレッスンを受けていくスタイルです。

今日は本当に基本の基本ということで、

生地の計量の仕方、こね方をしっかり教えていただきました。

ベーシックな生地にかぼちゃとパプリカ、オリーブをトッピングしました

パンに塗ってあるのは、マヨ＆粒マスタード。

パン粉もしっかりトッピング

すべてふっくら膨らんで、焼けました

味はもちろん

とっても美味しかったです

ひと休み。

次の予定まで、空き時間一時間。

自由が丘の並木のベンチでゆっくりしますか



涼しくて風が気持ちいいです。

いい季節になりましたね。

スタイリストとしてのフードコーディネート①

今日はコーディネートのお勉強

実際にテーマを与えられてのコーディネートの練習でした。

いきなり、レベルアップ

正直、かなーーーり、あたふたしちゃいました

テーマは「パスタ」の扉のページ。

それぞれ決められたバック材（背景）に合うイメージを考え、

自分で好きな食物、器、小物、リネン類をコーディネートしました。

ポイントは　扉　のページだということ。

レシピのページではないから、いかにも「食べます」というイメージにしないこと。

つまり、皿やカトラリーを狭く使わないこと。

私の与えられたバック材は白地に水色のストライプだったので、

涼しげな印象。

ということで、自分のイメージは

暑さを乗り切る！野菜で作るシンプル冷製パスタ

にしました。

夏野菜をメインに、器は涼しさ＆シンプルさを出すために白で統一。

健康的に見せるために、オリーブオイルを添えてみました。

そして、

今から料理始めます

っていうような画にしました。（したつもり）

先生の手直し後のスタイリング。

塩こしょうは食卓をイメージさせてしまうので、

バットを使って、調理のイメージを出したほうがいいとのこと。

とってもシンプルです。

道は遠し…。

パン教室

GW中に考えた結果、

ABCのパン教室に通うことにしました～

私はパン大好きで、昼にもよく惣菜パンとか食べるし

朝もどちらかと言えば、比率の大きさはパン派。

だったら忙しい朝でも簡単に作れるようになりたいなぁ、と。

長～～～い目で見れば、経済的でもあるし。

というわけで早速、契約＆予約してきましたっ　(o^-')b

思い立ったら、すぐ行動です

ゆっくりできるうちに集中的に通いたいと思ってます

頑張るぞー

母の日ギフト：フラワーアレンジ

実家の母へ、母の日当日に贈ったフラワーアレンジ

結婚式のブーケでお世話になったフローリストさんにすべておまかせでお願いしました。

やっぱり、お願いして間違いなかった

予想以上の、素敵なアレンジでしたっ

お世話になったフローリストさんはコチラ

Ys Floral Deco

イタリアンサラダ

この間の付け合わせに作ったサラダ。（記事はコチラ→★ ）

とってもベーシックですが、レシピです

【イタリアンサラダ】

材料（4人分）

プロセスチーズ　　60g　→棒状に切る

サラミ　　　　　　　　40g　→棒状に切る

レタス　　　　　　　　80g　→太めの千切り

ミニトマト　　　　　　8コ　→半分に切る

いんげん　　　　　　60g

（ソース）

マヨネーズ　　　　　50g

粒マスタード　　　 大さじ1

レモン汁　　　　　　小さじ1

塩　　　　　　　　　　小さじ1/4

こしょう　　　　　　　少々

作り方

①沸騰した湯に塩ひとつまみを入れ、いんげんをさっとゆで、氷水に取る

②ボウルにソーズを合わせ、すべて具材を入れ、混ぜ、皿に盛る

※②の作業は食べる直前にすること。野菜から水分が出るため。

サラミの塩気と、チーズのまろやか味がとっても美味しかったです。

ごちそうさまでした～

ハローワーク

今日は朝からハローワークに来ております。

世の中、やはり不況なのでしょう。
老若男女、人でごった返しています。


窓口に呼ばれるまで、50分かかりましたよ。。。(-。－；)

まだ、手続き中。

いつになったら帰れることやら…。



この暑い中で人込みは厳しいよぅ…。

母の日

さて！

今日は母の日です。

嫁としての、初☆母の日


自分の母親へのプレゼントは、好みとかわかってるから選ぶのは簡単だけど、
義母の好みは、まだ把握できておらず…。
とっても悩みました。

彼に相談してあーでもない、こーでもない、と意見を出し合い、
結局、カレルチャペックの紅茶セットを買いました。

とってもベーシックなアールグレイクラシック

香りがとっても素敵

シュープリームウバ
ミルクティーに合うんだよね～

この他にもいろんなフレーバーティーがあって、紅茶好きな私はひとり興奮してました。

　…だってどれもいい香りで美味しそうだったんだもん。

彼情報で、ハーブよりもオーソドックスなものがいいんじゃない、とのこと。
よって、アールグレイとウバにしました～

自分のも欲しかったけど、
まだ紅茶のストックがあるのでガマン、ガマン


次回、何かいいことあったときに、自分へのご褒美に買おうかな。