今日は初クラス
気合入れまくりで行ってきました～
今日作ったのは、基礎クラスのAのブレッド。
かぼちゃとパプリカのガレットです。
2回目のパン作り
ABCでは習得に合わせて、
順番に決められたメニューのレッスンを受けていくスタイルです。
今日は本当に基本の基本ということで、
生地の計量の仕方、こね方をしっかり教えていただきました。
ベーシックな生地にかぼちゃとパプリカ、オリーブをトッピングしました
パンに塗ってあるのは、マヨ＆粒マスタード。
パン粉もしっかりトッピング
すべてふっくら膨らんで、焼けました
味はもちろん
とっても美味しかったです