2011 Jan.24 * アスパラのフライ *おいしいよ* | lemonlemon

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2011jan24



[E:heart]画像をクリックすると大きくなるよ。



[E:restaurant]dinner: 鯖のムニエル( 鯖の3枚おろし、紫蘇、大根おろし、レモン)・アスパラのフライ、ゆで卵、がんもと南瓜の煮物・ごま豆腐・お吸い物(卵・麩 )・ごはん



[E:happy01]3枚おろしの鯖の片身に小麦粉をつけてムニエルにしました。残った半身は、明朝、塩焼きにします・・ 南瓜とがんもの煮つけは、ご飯がすすみます。 アスパラは、小麦粉、卵、パン粉をつけて、フライパンに1cmのサラダ油をひいて、揚げました。今夜のメインディシュに格上げです!!!!からっと、さくさくの、とっても美味しい[E:heart01]アスパラのフライができあがりました。 卵を溶いたお吸い物には、色で遊べる、てまり麩を入れました