もう１１月に入ったというのに
今月のケーキ、まだ決まっていません。
とりあえず、秋色カラーということで
ケーキもプレートもモカ色というイメージで。
エスプレッソシフォン。
コーヒーの香りがきいていて、これなら男性にもよさそう。
(実は、プレーンよりお砂糖が多く入っています)
プレーンとコーヒーのマーブルにしてみました。
大理石模様というより、牛模様だわ・・・
やさしい卵味の中に、ときどきコーヒーの香りがします。
私は、マーブルのほうがいいかな？と思いましたが
スタッフ、家族、みんながコーヒーのほうがよかろう、
というので、エスプレッソシフォンに決定しました。
明日のぶんを、これから焼きます。
お皿はまだ出来ていません・・・。(泣。。。)