今回も、同じ場所（カフェ・ﾄﾞ・ランプ）でランチを食べてきました
私は、きのこのペペロンチーノをいただきましたー
ペペロンチーノ・・・・味はかなりしっかりしていました。
どちらかというと、和風パスタという感じです。
でもでも、Kちゃんのほうが超おいしそうでした♪♪
Kちゃんはハンバーグです！
反対側からとったので、ちょっと見づらいですね・・・
なんといっても、添えてある野菜がちょっと凝っていてなかなかでした☆
（普通は生野菜などが定番なのですが）
わたしの視線が気になったのか、Kちゃん写真とってくださいといって
くれました
女性同士の会話は、昼休みという時間にしばられていることもあって、
ずーっとしゃべりっぱなしです
ほんとに、ちょっとした気分転換になって楽しいですよね♪
お互い結婚しているので、なおさら話があうのかもしれません。
次回のランチはいつにしようか、楽しみです
先日、スーパーで豚バラ肉が半額だったので、おもわず買ってしまいました
大根とばらは、たしか愛称がいいはず！！
いちど、トライしてみたかった料理です☆
牛すじの煮込みは、年に4回ほどしますが、（旦那さんが大好きなんです）
豚バラの煮込みは、まだ作ったことがありません
早速、朝6時から作ってみましたー（実は、5時に目覚まししたのに、起きたのは6時でした・・
）
その前に・・・たまに料理の本は買うのですが、料理の一番のバイブルにしている本は
この本なのです
古そうですよね・・・でも、この本は旦那さんの亡くなったお母さんが愛用していた
本で、じつは私が持ってきちゃいました
お義母さんも、若く結婚したらしく料理なんて、ぜんぜんできなかったそうです。
きっと、この本をみて、いろいろ作ったんだろうなーとおもいます。
この本から、今回は、大根と豚ばら肉の煮込み料理を作ってみました
１．まずは、豚バラの表面をフライパンで焼きます。
２．次に、豚バラを取り出して、油をすて、熱湯で豚バラをゆでます。
３．2分ほどゆでてから、豚バラを水に冷やします。
４．豚バラを、2センチほどに切って、大根といっしょに炒め
ます。
５．水をかぶるほどいれ、沸騰したら、しょうゆ大さじ５、砂糖、酒大さじ２をいれます。
６．20分ほど煮込んでできあがり
私は、朝作ったので、夕方には味がしみてくれました。
お味はおいしかったですよー
もし、旦那さんのリクエストがあればまた作ってみたいと思います。
お母さんレシピに感謝です
これは、先月、職場の綺麗なKちゃんとまたまたランチをしましたー
仕事中は、課室が違うので、ゆっくりお話できないし、普段は男の人と
話すことが多いので、わたしにとって、この機会はとっても楽しみに
しています
Kちゃんは、美容のこととか詳しいので、いろいろ参考にさせてもらって
ます
この日は、二人ともオムライスを注文してみました。
どうですか？？
おいしそうーです
このように、真中を切ると、とろとろでーす
田舎でも、こんなオムライス作る店があったんだねー
デミグラスソースのオムライスは、とってもおいしかったです
ボリュームもありました！
そして、あっという間の1時間でした。
じつは、明日、第3回 ミセス・ランチです☆
とっても楽しみです
