とても、簡単でおいしそうなレシピを見つけました
長澤家長男さんのブログで、「タコのカラフルイタリア－ン」というメニューを
参考に作ってみました
気分的に、
が飲みたい気分だったので、それに合う料理を探していました。
とってもカラフルで、食欲が湧いてきそうな料理です
たまたま、旦那さんが手伝ってくれて、わたしは作り方を指示していました。
作り方は、こちらをご覧ください
黄色のパプリカが無かったのが残念ですが、味はとっても評判が良かったです
バジルなどがなかったので、水菜を使いました。
それと、これはよく作る胸肉にホワイトソースをかけたものです。
胸肉を一口大に切って、フライパンにオリーブオイルを入れて、
胸肉を焼きます。ブラックペッパーと塩をかけて、焼きあがったら
ホワイトソースをうえにのせれば出来上がり
これも、とっても評判がよかったです☆
もすすみ、とってもおいしい夕食でした
長澤家長男さんのブログは、とっても簡単だし、おいしそうだし、参考に
なるますよ☆
数日間、更新できなくてすみません
実は、土曜・日曜と和倉温泉へ行ってきました
といっても、旦那さんぬきですが・・・
長女の同級生の4家族で、急遽決まり、和倉温泉の「のと楽」へ
行って来ました
「のと楽」は、以前から行ってみたいお宿だったので、とっても
楽しみでした☆
でも、旦那さんは仕事のため行けなかったんです・・・
館内はこんな感じです
格安で誘われたのですが、館内はとっても素敵でした
夜は、宴会をしました
料理も少しだけ写真をとってみました。
旦那さんには申し訳ないですが、とっても楽しい旅行でした
豚肉の一口カツ用の肉があったので、ピーマンとパプリカを
つかって、カラフルな炒め物を作りました
とっても簡単です
最初に、一口カツようの肉を、縦に半分に切って、量を多くしました
で、フライパンに油（あればにんにくも）を入れて、お肉を炒めます。
しお、こしょうで少し味付けします。
お皿に盛って、 次にたまねぎ、ピーマン、パプリカを炒めて、
白ワイン（なければお酒）をすこし振りかけて、しょうゆをかける。
それを、盛ったお肉の上にかければ、できあがりです
赤と黄色のパプリカと緑のピーマンがとてもカラフルで、
食欲をそそいでくれます。
旦那さんも、子供もぺろりと間食してくれました
こういうのは、魚のムニエルの上にかけたり、いろいろ応用が
できますよね☆
