8月31日は「野菜の日」です
みなさま
野菜はお好きですか？
私は野菜がなくては
食事にならないほど
毎食、野菜の存在が大きくて
たっぷりといただいています
野菜LOVE
好きな野菜はありすぎて
なかなか１番を決められないのですが
普段常備している野菜は？
となると・・・
やはり！！
我が家では「じゃがいも」です
ポテトサラダやコロッケ
子供の好きなフライドポテト
肉じゃがやカレーライスにも
いろんな美味しさに変身してくれる
じゃがいもの可能性は無限ですね
こちらは我が家で人気の
「じゃがいものガレット」
スライサーで千切りにしたじゃがいもに
塩ブラックペパーをふって
とろけるチーズとベーコンを合わせ
フライパンでじ～っくり焼くと・・・
パリッパリなガレットに
ベビーリーフを飾って
水切りヨーグルトとオリーブを合わせた
ディップを添えていただきます
朝食やランチはもちろん
ビールやワインなどお酒との相性も良し
ぜひお試しくださいね
