担々麺風。そして久しぶりに！

担々麺が食べたいとのリクエストから

なんちゃって担々麺を作りました

ご覧になってお分かりのように

中華麺ではなく、冷凍うどんで

肉味噌ではなく、

蒸した鶏ささみに甘味噌を和えて

あくまでも担々麺風ですが、

それなりのお味になりました

鶏がらスープをベースに

練りゴマ・醤油・酒・酢で味付けて

甘味噌は甜麺醤と豆板醤

ニンニク 生姜 長ネギを合わせたところに

ほぐしたささみ肉を和えて

さっと茹でたうどんを合わせて完成！

最後にごま油とホワジャオで香りづけ

今回、家にストックして便利だなと思ったのが

やはり冷凍うどん！

中華麺も冷凍シリーズであったので

今度買ってみようかしら

お昼に必ず重宝しますよね

さて、今朝は久しぶりに

(２年以上ぶり⁈)

ヨガのレッスンを受けてきました

パワーヨガなので結構ハード！

体の硬さや重さを痛感しました

なかなかコンスタントには行けませんが

行けるときには行こう！

と改めてそう思いました

ウォーリア1  ダウンドッグ シャバーサナ…

懐かしい響きが心地良い

明日は筋肉痛かな

☆クリスマスレッスンのご案内☆
日程
12月　5日火曜日11：00～残席
12月　6日水曜日11：00～
12月　7日木曜日11：00～満席
12月　8日金曜日11：00～満席
12月11日月曜日11：00～
12月12日火曜日11：00～残席１
12月13日水曜日11：00～満席
12月14日木曜日11：00～
12月15日金曜日11：00～満席

場所　大阪府堺市　
　（自宅サロンの為詳細はお申込み完了後にご案内します）
レッスン料　5000円　（初回）　　　　4000円（会員様）
持ち物　エプロン　ハンドタオル
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