バター醤油をベースにした
すだちが香る秋パスタ
簡単に作り方をご紹介しますね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
1.筋を取った鶏ささみ肉を耐熱皿にのせ、酒・塩をふりラップをしてレンジで蒸す。粗熱が取れたら粗めに割き、すだちの絞り汁をかけておく
2.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、しめじをソテーする
3.そこへ茹でたパスタを加え、さらに1のささみも入れて混ぜ合わせ、醤油とバターで味付ける
仕上げにもう一度すだちをギュッと![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
お好みで刻んだ大葉をのせて![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
今回は大葉が1枚しかなかったので![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
みじん切りにして全体に混ぜました。
あると香りよく美味しいですよ![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
ポイントは蒸したささみ肉をほぐす
下処理‼️
味が馴染みやすくなります。
すだちの代わりにレモンでも![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
バターは香る程度に入れて…
さっぱりといただきましょう。
ぜひ作ってみてくださいね![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
*11月レッスンのご案内*
11月13日(月)11:00~
11月14日(火)11:00~残席1
11月15日(水)11:00~
11月16日(木)11:00~残席1
11月17日(金)11:00~残席1
レッスン時間は3時間程度です
場所 大阪府堺市
*自宅サロンの為お申込み完了後に詳細住所をご案内します
レッスン料 5000円(初回)
4000円(会員さま)
持ち物 エプロン・ハンドタオル
メニューは
オニオングラタンスープ
海老とねぎのシガレット
秋刀魚ときのこのクロスティーニ
チキンのトマトクリーム煮
リンゴのアーモンドクリームパイ
お申込みはこちらです→お申し込みフォーム