フランスの煮込み料理

最近グッと寒くなってきましたね。

寒いのが苦手な私は、

今日ダウンコートを着て買い出しへ…

すると周りはまだ薄着な方も多く、

ダウンを着た方なんて1人も

少し恥ずかしかったです（笑）

さて、こんな寒い夜には

あったか～い煮込み料理が食べたいですよね。

昨日は久しぶりに主人の好きな「ポテ」を作りました

予想通りのリアクショをしてくれました～（笑）

ポテとは、、

フランスの家庭でよく作られる煮込み料理です。

3日ほど塩漬けにした豚肉をお野菜とともにコトコト煮込みます。

やわか～いお肉ととろとろになったお野菜が美味！

お肉と野菜のシンプルな美味しさが楽しめます

寒い季節にピッタリな一品です。

さて、

明日は11月レッスン最終日です。

お待ちしています。

お気をつけてお越しくださいませ