今日は朝からいいお天気♩
掃除機かけて、
洗濯機を2回まわして、
お布団干して、、
動きまわれば汗ばむほど！
やっと一息つきました～
先日、紅茶講座を担当した時に、
紅茶って作るが難しいんじゃないの？
渋かったり、苦かったりするわ…
と、言う意見をたくさんいただきました
そうですね～
ひとつ間違えると、苦かったり渋かったり感じますよね。
でも基本的な事を踏まえると
ちゃんと美味しい紅茶を淹れることができますよ！
それは、ちゃ～んとはかること。
茶葉の量、水の量、蒸らし時間。
他には、沸かしたてのお湯も大切ですね。
ちょっと面倒かもしれないけど、
美味しい紅茶を淹れるには省けない！
丁寧に美味しく淹れた紅茶をいただく時間。
日常の1シーンとして、取り入れたいですね。きっと心豊かに感じるはず。
私も紅茶を愛するひとり。
毎日、お昼を食べた後は、決まって紅茶で一息。
お茶うけには、生姜のハチミツ漬け^_^
ゆったりとした幸せな時間です♩
紅茶には、タンニンの強い抗酸化作用による老化防止が期待されます。
また血中のコレステロールを下げる働きも！
強い殺菌と解毒力があり、紅茶でうがいすると風邪の予防にもなりますよ。
みなさまもお昼下がりのティータイム
お楽しみくださいね。