こんにちは
昨日の夜にシュリンプボールを作りました。
海老カツのような感じ♪
前日のお鍋で海老が中途半端に残ったので、
何かメイン級に作れないかと。。。
でも海老カツなら量が少～し足りないし。。。
そんな時に頼りになるのが「はんぺん」
海老と一緒にフードプロセッサーで攪拌。
荒く刻んだ海老も入れて歯ごたえもプラス。
一口サイズのボールにして衣をつけてカリッと揚げました。
子供たち用にと作ったのですが、
喜んで食べていました
主人には一つだけ残して・・・
はんぺんって意外といろいろアレンジできて優秀な食材なんです。
摩り下ろしたジャガイモとフードプロセッサーに合わせて焼いても美味しいんですよ
また作ったときに、ご紹介しますね～
・・・最近・・・ペタ返しができなくてごめんなさい。
パソコンの調子が悪く、みなさまのブログにお邪魔することができないのです。。。
