JA愛知みなみさんの常春キャベツをたっぷり使ったカレー鍋を作りました。
これからの季節はお鍋が美味しいですよね~
しかもカレー^^
うちの家族は全員カレー好きです♪
もちろんシメはカレーリゾットで決まり!
材料
カレースープ
カレールー 100g
だし(かつおこんぶ) 1000cc
しょうゆ 大4弱
みりん 大3
酒 大2
ニンニク(すりおろし) 1片
ローリエ 1枚
ガラムマサラ(あれば) 少々
キャベツ、鶏もも肉、ウインナー、しめじ、ネギ、玉ねぎ、じゃがいも、豆腐etc
1.カレースープの材料を鍋に入れ温める。
2.お好みの具をお鍋に投入!できあがり♪
キャベツをざっくり大きめに切るのがポイント!
しんなりした頃が食べごろです。
キャベツが甘くておいしいですよ~
たっぷりどうぞ
常春キャベツの料理レシピ