こんにちは。
今日も大阪は、真夏です
暑いです～
さてさて、
こんなに暑いと、サッパリとしたものが食べたくなりますよね。
エトワール家で登場率高めの一品。
「鶏のねぎ醤油」をご紹介しま～す
材料
鶏胸肉 下味（塩、しょうが汁、酒）
片栗粉
ねぎ醤油
（白ネギ１/２本 酒大２、しょうゆ大２．５ 砂糖小２ みりん大１ 酢大２ 水大１ ごま油小１）
１．ネギはみじん切り。砂糖、酒、みりんをレンジでチンして砂糖をとかします。
２．ねぎ醤油のすべての材料を合わせておきます。
３．鶏は一口大に切り下味をつけて片栗粉をまぶしフライパンに多めの油を入れ揚げ焼きします。
４．３を２につけて、からめたら出来上がり。
お好みで、唐辛子や花山椒をねぎ醤油に入れても美味しいですよ！
私のお助けメニューです
みなさまにも気に入っていただけたら嬉しいな