kokoさん、レシピのリクエストありがとうございました
では早速「ココアとシナモンのクッキー」のレシピをご紹介しま~す
材料
無縁バター 60g
砂糖 100g
溶き卵 1/2個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小1
ココアパウダー 大1
シナモンパウダー 約4振り
クルミ お好みの量
1.バターをレンジにかけて溶かしボウルに移す
2.1に砂糖を加えて泡だて器で混ぜる
3.さらに溶き卵を加え混ぜる
4.合わせてふるった粉類を入れゴムべらで切るように混ぜる
(この段階でクルミを加える)
5.混ざったら一つにまとめラップで包み30分休ませる
6.生地が堅くなったら取り出し手で丸めてオーブンシートを敷いた天板の上に間隔をあけて並べる
(その時指で軽く押さえて平らにする)
7.180度に余熱したオーブンで20分ぐらい焼いたら出来上がり。
4の工程ではまだ生地が柔らかいので扱いにくいですが冷蔵庫に入れて固めると大丈夫ですョ。
サックサクのクッキーぜひお試しくださいね