あっさり淡白な胸肉がアボカドパワーで濃厚に♪
このワカモーレはチップスはもちろん!チキンソテーに添えても美味しいんですョ。
オススメです。
材料
鶏胸肉(塩コショウ)
アボカド
トマト
玉ねぎ
コンソメの素
レモン
1.ワカモーレを作る。アボカドは皮をむいてフォークでつぶす。
2.トマト、玉ねぎのみじん切り、レモン汁を入れコンソメの素を少量のお湯で溶いたものも加える。
3.チキンに塩コショウしカリっと焼く
4.お皿に盛りワカモーレを添える
ワンポイントアドバイス
トマトはプチトマトでもOK!
味をみてクレイジーソルトを入れても。
玉ねぎの苦味が気になる方は水にさらしてね!
コンソメの素は小さじ1にお湯を小さじ1/2で溶いてね。←量ったことがないのですが適当でも大丈夫です!