初カツオ

今年に入って、初めてカツオに挑戦しました。

鉄分補給に良いかなぁと思いつつ、生魚…特に赤身が苦手なので(=ω=;)

あと食べ方もわからなかったし。

カツオのタタキを試してみました。

ドリップが結構出ていたので、キッチンペーパーを使えば良かったと後悔|ω-｀*)ｼｭﾝ。

解凍品だし仕方ないけど。

少し生臭さを感じました。

今回はベビーリーフと新玉ねぎのスライスを合わせ、しょうがとポン酢でいただきました。

しょうがタップリで食べたら、スパイシーで(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

新玉ねぎの辛味抜きはこちらから。