ブログネタ：唐揚げにはなにつける？
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からあげってそれで完全に味が完成されていると思うんですが…
それ以上塩やケチャップや醤油つけるなんておかしいと思います。
私の答えは何もつけないです。
お店屋さんで食べるとして、揚げたてが出てきてそれにレモンが添えられていたらレモン汁かける。
そういや…ほんと小さい頃家族で食べた中華料理屋さんのから揚げに、海苔の佃煮みたいなものがついてきてたような気もするな。
一応つけて食べたけどなんだかよくわからない味で、やっぱりそのままがいいと思った記憶があります。
でも私ね…
市販のから揚げ嫌いなの（笑）
特にスーパーなんかのお惣菜屋さんのから揚げ。
とにかく不味いのが多い。
衣はゴテゴテしてるし。
衣と皮が嫌で剥いだら肉片だけが残って汚いし
、食べれば不味いし
。
『これ不味いしいらん
』って母にキレた事ある。
コンビニのから揚げはほとんど食べた事ないです。
見たら不味いから揚げか美味しいから揚げか、大体見分けつくと思う。
あと、から揚げではないけど、ナゲットは嫌いです。
数回食べたけどやっぱり好きじゃない。
嫌いな理由
どこの部位の肉なのかよくわからない。
挙句の果てにナゲットの事を『嘘肉（うそにく）』と読んでます。
嘘肉と呼ぶ理由どこの部位の肉なのかよくわからないから。
おそらく胸肉のような気もするけど…わからん
。
私がナゲットをあまりにも「うそ肉！嘘肉！」と叫ぶものだから、Ｔ嬢は惣菜の鶏肉の揚げたものを見て
「……（←お肉観察中）これ〇〇さんの嫌いな嘘肉やから食べんとかんか！」と言った事があります。
『嘘肉』…もはやethlin語録の中では常連である。
同じ揚げ物でも、フライ、とんかつとかコロッケ、天ぷらは下味がついていても絶対に何かかけますよね？
とんかつ、コロッケにはソース
エビフライならタルタルソースかマヨネーズ
天ぷらは我が家は大根おろしで食べます。
家ではつけませんが、とんかつ屋さんのお弁当にカラシがついてきたら必ずカラシをつけて食べます。
このとんかつにカラシをつける行為を憶えたのは、シネコンが無い時代金沢の香林坊という繁華街にあった映画館で映画を見に行った帰り、姉に何度も連れて行ってもらったとんかつ屋さんでだったと思う。
とんかつをおろしポン酢醤油で食べると美味しい！という事もここで憶えた。
で、ある日とんかつ屋さんのとんかつ弁当を食べてた男の子がカラシをつけてなかったから『カラシつけないの？』って聞いたら
『それはめっちゃくちゃ邪道な食べ方ですごくおかしい』って言われて…完全に馬鹿にされた。
『美味しいもん
！』って言い返したけど全然聞かなくて『チクソー』と思った。
しかし、たまたまそこに居合わせてた元上司の実に素晴らしい一言
『あんた…安いとんかつしか食べた事ないしや』
ほらみたか
とんかつにカラシは美味いんだよ～ん
ばーかばーかばーか
って、ここぞとばかりに言い返した事をこのネタを書いてて思い出しました。