ブログネタ：ドレッシングは何がいい？
参加中私はゴマ 派！
本文はここから
私、ドレッシングは甘すぎてあんまり使わなかったりします。
はい！
ブログネタ終了～。
嘘です
。
。続けます
。
。ドレッシングの好き嫌いはあまりありません。
どちらかというとノンオイルを好みます。
ノンオイルなら自分でオイルを入れてみたり、入れなかったり出来るし。
味は和風から中華風、サウザンアイランド、フレンチ…まぁ一通り楽しめます。
イタリアンだけは嫌いかな。
自分で適当に作る時は、酢・しょうゆ・いしりで作ります。
で、ゴマをかける。
ゴマ油もかける時もある。
しかし自分で適当にすると、どうしてもサラダと言うより酢の物になります。
なので、最近ドレッシングを買っています。
最近のお気に入りはケンコーマヨネーズってとこのコールスロードレッシングです。
昔は大っ嫌いでしたが、つい最近ハマりました。
少々味付けが甘い気がするので、レモン汁
を追加して使っています。
を追加して使っています。あと寺岡家の梅タレってやつ。
これも甘いので酢
を追加。
を追加。もっと梅の酸味が効いていると美味しいと思いました。
そしてつい最近買ったドレッシングは…
近藤酢造 ごま味噌ドレッシング
近藤酢造 ごま味噌ドレッシング
5月11日、近江町市場内のスーパーで偶然見つけました。
「味噌のドレッシングか～。」
と興味をそそられ手に取ってみたら『近藤酢造』
5月11日は折りしも新選組副長である土方歳三さんの命日。
「新選組副長
の命日に局長印
のドレッシング発見…これは偶然？」と思いつつ、ドレッシングは使いきれない事が多いので、買い物しながら考え中。
の命日に局長印のドレッシング発見…これは偶然？」と思いつつ、ドレッシングは使いきれない事が多いので、買い物しながら考え中。もう一回戻って再検討。
鍋のつけタレやお肉にも合うと書いてある。
ドレッシング以外にも炒め物に使えるかな？
酢も入ってるから、甘かったら酢を追加しても味はおかしくないね。
よっし！
お買い上げ～
。
。で、食べてみました。
開けて瓶をひっくリ返して振ってみるものの、ドレッシングが出てこない。
そっか！味噌だからよく振ってからかけないとね
。
。上下によく振って再度ボールに向かって振り入れるけど…
出てこない。
おかしい
。
。やっきになりながら瓶を逆さま状態で振り続けていたら…
ドバッ！！
ジャバッ！！！
私の予定量よりはるかに多くドレッシングが出てきました。
上の写真よく見たらわかると思うけど、一回使っただけでドレッシングが結構減っています。
倍はかかったね。
仕方がないからトマト追加して混ぜたけど、それでも少しくどかった。
で、味はと言うと…
近藤「どうだ？トシ、ごまだれの味は？
ethlin君はなんと言っていた？」
土方「想像通り甘かったが、嫌な甘さじゃなかっただと。
美味かったって言ってたな。
お袋さんも美味いって食ってたぜ。
だがな…近藤さん…。」
近藤「どうした？トシ。」
土方「なかなか中身が出ないぜ、これは。
あいつやっきになって振り回してたら、いきなり大量に瓶から出てきやがった。」
近藤「はっははははは！
豪快でいいじゃないか！！
男の料理は豪快じゃないとな！！！」
土方「近藤さん…。」
近藤「なんだ？トシ。」
土方「くどかった…。」
近藤「ん？」
土方「かけすぎて、味がくどかった。」
近藤「………」
土方「近藤さん…『豪快』と『かけすぎ』は違うぜ。」
近藤「ふっ…不覚をとった…。」
味はすごく美味しかったです
。
豚肉
に合いそうな味です。
冷しゃぶとか豚肉の味噌漬け、野菜炒めにもいいと思いました。
また買う予定です。
あっ！このネタでゴマを選んだ理由
中華ゴマ、和風ゴマ…色々ありますが…
ゴマが入ってるとお得な気がするのと、美味しさ倍増な気がするから。
実際気がするじゃなくて美味いがね
。
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