クロマグロの禁輸問題ですが、禁輸否決されたのですね。
私はマグロが好きではないので「関係ないや…」とか思ってました。
が、クロマグロの供給が減ると、他のマグロの需要が増えて…
って事をニュースで見て
「シーチキンの値段が上がるかも(￣□￣;)!!」
って始めて気がつきました。
シーチキンは大好きなんです。
あれはキハダマグロとビンナガマグロの加工品です。
能登でもマグロの養殖が軌道に乗って『能登マグロ』ってある種ブランド化してきてますね。
今否決されたのは、ほんの一息だと思う。
養殖マグロの今後に期待しつつ、シーチキンが市場から消えない事を切に願います。
そうそう
『マグロのカツ』つー料理がありますが、マグロ問題が浮上してる中、お刺身(お寿司も)で食べないのは、なんとも贅沢だと思う。