旅先でも料理 | イテルギター教室~人生DIY~

イテルギター教室~人生DIY~

教室案内、イベント案内、旬のニュース等をお届けします。

京都観光するはずだった21日朝。
朝食と、昼食の弁当を作ろうと食材を買いに行ったら
創作意欲がむくむくわいて
トリガラだしのそばと





サンドイッチを作った。

どっちもおいしかった!


サンドイッチの具が多すぎて
王蟲の成虫じみてしまった。

ゲストハウスのスタッフさんにトリガラダシのとりかたを教わった。

とったダシの3分の1はそばつゆに。


トリガラに肉がいっぱいついていたのでそぎおとしてサンド一致にはさんだ。それがまたうまい。

残りのダシは炒めたナスとニンジンにかけて干上がるまで煮た。
おかげでうまみたっぷり。



サンドイッチは、具をはさんでから切ったほうがキレイにしあがると学習した。
切った後1こずつラップに包めば食べやすそう。

今回は買ったフランスパンの袋に全部入れようとがんばって
半分入った。
食べにくかった!
おいしかった!


イテルギター教室事務所イベント第9弾!
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【ゆるベジ】6月30日(火)は(片付け)ナンパーティ
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★日程 : 2015年6月30日(火)
18:00~21:00くらい(途中参加・途中退場歓迎

★片付け :同日13:00~17:00 くらい

★会場 : イテルギター教室事務所
札幌市白石区栄通2-6-5 エルムハイツ12号室
地下鉄東西線 白石駅 7番出口徒歩9分

★材料費 :1000円(税込)

★ドレスコード:ナンのバターがはねてもいい服装

★料理(予定)
・「ゆるベジ」につき、肉や動物エキスを使用しません。
必要に応じて乳や卵を使用します。

・実質食べ放題です。食いしん坊集まれ!

・牛乳をココナッツミルクにするなど、できるだけ太りにくい素材を選びます。おいしく、身体にやさしく作ります

・ひとつの素材についても複数のお店で目利きし、
旬のおいしいとこが召し上がれるよう心がけてます。

 ●ナン(中身は変更の可能性あり)
  ・プレーン
  ・ほうれん草
  ・くるみ
  ・チーズ
  ・ガーリック
  ・すりゴマ

 ●サラダ
旬の生野菜にベジドレッシングをかけます。
5月はカブ、パプリカ、レタスにオーガニック豆乳ドレッシングをかけたサラダでした。

 ●旬の根菜カレー(ベジ仕様)
 5月はごぼう、人参、じゃが芋、大根、タマネギ、ピーマンのベジポトフでした。

辛いのが苦手な方のために最初は入れず、後でお好みで追加できるようにします。
辛味がなくてもおいしいスパイスの組み合わせ、研究中☆

●お飲み物 :ハーブティなど

コーヒーは別料金、豆から挽きます。一杯100円☆
ビール プレミアムモルツ 小グラス一杯200円☆(先着3名様)

★食べ飲み物の持ち寄りは不要です。料理はだいたいイテルが作ります。差し入れは謹んで頂戴します。

●もちもの てぶらOK
ホットプレートで焼きたいもの、飲みたい物があればお持ち下さい。アルコールもOKです。

★だしもの :希望者が4人以上そろえばアチーバスができます。わからない方には説明しますし、手順書も作りましたし、経験者が何人かいるので大丈夫☆

会場がギター教室事務所ゆえ、
お好きな楽器を手にとって鳴らしていただけます。
ギターだけで10台以上あります。

タイトルに「片付け」とあるのは、
パーティするには片付いていない可能性があるからです。
いてるも精一杯どりょくしますが、
万一パーティができる状況でなかった場合ご協力頂けると
楽しく過ごせると思います。

片付けってどうすれば?というあなた。
たぶん片付け黒帯の有段者が来てくれるので、ご安心下さい^ ^b

前回のクレープパーティでは有志の方が複数活躍して下さり、
居間のダンボールに入ったギターを開封して下さり、
ダンボールが外に撤去されました!
また居間を占拠していた楽器を片付けることができました
おかげでその後気持ちよくパーティを行えました。ご協力ありがとうございます。

かかわってくださるみなさんのおかげで
人間らしい生活を送ることができます。

今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします○