前回コーヒー豆をフードセーバーで真空パックした
のに引き続き、今回はナッツを真空パックした。
前回作ったサラダ
トッピングにナッツをかけた。
みために華やかになるし、
サラダやドレッシングと風味を引き立てあう。
こんな風に少量だけナッツを使うことが僕は多い。
されど少量個包装のナッツをスーパー等でなかなか見かけない。
そこで、お徳用のミックスナッツを自分で真空パックして
好きな時に少量だけ新鮮なナッツを使えるようにした。
じゃん。
生協のミックスナッツが298円。
包装がざっと20袋。
酸素を透過しにくいクレラップにナッツ適量を包み、
100均の食品用ビニールパック（70袋108円）に入れ
台所ゴミ用ネットを７ｃｍほどの長さに短冊切りしたものを差し込む。
材料台は計40円ほど。1つあたり2円程度。
作業時間は１つあたり20秒ほど。
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【ゆるベジ】5月29日（金）は(片付け)クレープパー
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★日程 ： 2015年5月29日（金）
１８：００～２１：００くらい（途中参加・途中退場歓迎
★片付け ：同日１３：００～１７：００ くらい
★会場 ： イテルギター教室事務所
札幌市白石区栄通2-6-5 エルムハイツ１２号室
地下鉄東西線 白石駅 ７番出口徒歩９分
★材料費 ：1000円（税込）
★ドレスコード：ホットプレートの油がはねてもいい服装
★料理（予定）
・「ゆるベジ」につき、肉や動物エキスを使用しません。
必要に応じて乳や卵を使用します。
・毎回残るので、実質食べ放題です。食いしん坊集まれ！
・牛乳をココナッツミルクにするなど、できるだけ太りに
・ひとつの素材についても複数のお店で目利きし、
旬のおいしいとこが召し上がれるよう心がけてます。
●クレープ（ヘルシーココナッツミルク仕様）
・カスタードクリーム
・ホワイトチョコソース
・キャラメルソース
・マンゴーソース
・バナナ、ほか季節のフルーツ
・ナッツのトッピング
●サラダ（ベジドレッシング）
4月は大根、ニンジンの線切り、水菜、レタスでした。
●旬の根菜スープ（ベジカレースープ）
4月は人参、じゃが芋、大根、ビーツ、タマネギでした
※4月はやや辛めだったので、5月は辛み半分にする予
●デザート：フルーツ寒天（今度こそ固めます！）
●余裕があれば桜餅作ろうかな？ついさっき、十勝産大納言豆を水に漬け始めました。
●お飲み物 ：ハーブティなど
コーヒーは別料金、豆から挽きます。一杯１００円☆
ビール プレミアムモルツ 小グラス一杯２００円☆（先
★食べ飲み物の持ち寄りは不要です。料理はだいたいイテ
●もちもの てぶらＯＫ
ホットプレートで焼きたいもの、飲みたい物があればお持
★だしもの ：希望者が４人以上そろえばアチーバスがで
会場がギター教室事務所ゆえ、
お好きな楽器を手にとって鳴らしていただけます。
ギターだけで10台以上あります。
タイトルに「片付け」とあるのは、
パーティするには片付いていない可能性があるからです。
いてるも精一杯どりょくしますが、
万一パーティができる状況でなかった場合ご協力頂けると
楽しく過ごせると思います。
片付けってどうすれば？というあなた。
たぶん片付け黒帯の有段者が来てくれるので、ご安心下さ
前回のパンケーキパーティでは有志の方が複数活躍して下
居間のモノ移動、台所の洗いもの、パーティルームの掃除
おかげでその後気持ちよくパーティを行えました。ご協力
かかわってくださるみなさんのおかげで
人間らしい生活を送ることができます。
今後ともご愛顧のほどよろしくお願いします○
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