リンゴバナップル寒天の固まり具合

一晩冷やして固まった図。

スプーンですくうとぼろぼろ崩れる。<br>
寒天が少なかったみたい。

味は、酸っぱくて甘くて、あんまりおいしくない。
食感は、離乳食ってかんじ。

ベースがリンゴジュースなのでリンゴ酢が合うと思ったけどそうでもない。
リンゴ酢の酸味をやわらげるためにてんさい糖を量らずにザラザラ入れたので
甘すぎ…
酢も砂糖も　もっと控えめがよさそう。

次回、最初に溶かす水も量って、
液体４００ｇに寒天４ｇで作ってみる。
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