僕が片付けるのが苦手なので、
おいしいものをつくって人を招待する。
カレースープベジ使用。ココナッツミルク、コンブだし。今回はご近所さんがスパイス持参で仕上げてくれた。うまからー。
タッパーいっぱいの刻み野菜と自家製ベジ仕様ドレッシング。自家製塩麹とｵﾘｰﾌﾞ油、自家製醤油麹とごま油がベース。洋風と和風をイメージして作ってみた。てんさい糖を入れすぎて甘かったのだけど、塩麹を増やしたらちょうどよくなった。後で何度も味見したら、やっぱりおいしい。
4月はパンケーキパーティだった。
友人から借りたホットプレート＆たこ焼き器で、２ℓほどの生地を焼きまくった。
↓はたこ焼きのほう。冷めてももっちり、パンとバターの芳香。
おいしくてうっかり食べ過ぎてしまった。
実施のたびにじょじょに混沌とした僕の部屋がきれいになっていく。
いままでは寒いこともあり6畳の寝室で行っていたのだけれど
4月にして初めて10畳の居間で行った。
それができたのは僕自身による大胆な模様替えと、
当日使わないものを寝室に運ぶのを手伝ってくれた友人たちのおかげだ。
パンケーキ生地にドライイーストと砂糖を入れすぎたためか
ものすごく膨らんだ。
倍以上になったのは間違いない。
容量半分に生地を入れたタッパですら、フタが開いて中身がこぼれたから。
↓はホームベーカリーの内釜からあふれる生地。とってもいい香り。
ホームベーカリー内にべっとべと、再起不能かと思われた。
ホームベーカリーの恩人。
パーティ後半には創発ネットの鈴木 利和さんが、
アチーバスを改良したTTPSゲームを持ってきて
説明してくれた。
夜もふけていたので時間を気にしながらではあったけど、
とてもわかりやすく、
今までバラバラだったいろいろな知識が１つにまとまった。
一言でいうと、協力する心の創り方。
僕なりの理解では、
「結果より成長に注目する」ことが鍵になる。
人と比べて、できないことに注目するのは
やる気をそぐ。
失敗を恐れて挑戦しないか、または前例のあることだけをする。
成長に注目するありかたは
人を変化し続けるものとみなす。
昨日より今日、どのくらい変わってるか。
どこが変わってるか。
これからどんな風になっていきそうか。
長い長い眼でみる。
イテルギター教室での片付けパーティも、成長してる。
僕の料理の腕もあがってきているし、
部屋を広く使えるようになってきているし、
参加する人も新しく来る人が増えている。
思いもよらない方向に伸びる大樹みたいに、
これからどうなっていくか楽しみだ。
5月は29日金曜夜、クレープパーティを行う予定。
参加者募集中です！
興味ある方はメッセージ下さい。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 【ライブ告知】 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
人生を変える歌を歌うＡＫＩＲＡさんが札幌に来てくれて、
イテルと共演してくれます。
※カレーを召し上がりながらＡＫＩＲＡさんのライブを観
人生を変えたい方、行き詰まりを感じている方、そういっ
ＡＫＩＲＡさん自ら麻薬中毒
http://ameblo.jp/
ガン
http://
を体験、どん底を味わいつくし、そして這い上がった。
自殺者を救う本「Cotton100%」を書いたAKI
泣けます。ハンカチ・ティッシュのご用意をおすすめしま
★日程
６月１３日（土）18:00～（17時半開場）
★会場
スープカレー「ポレポレ」
札幌市白石区栄通17丁目1-26 ファミリーマート前
東西線 南郷１８丁目駅１番出口徒歩１０分
※駐車6台までと限られているので、できる限り公共交通
★入場
・前売 3000円 ワンドリンクつき
・当日 3500円 ワンドリンクつき
※＋1000円でカレーが召し上がれます。（要事前予約
チキンまたはベジタブルから選べます。
★定員 30名様
★ご予約・お問い合わせは
０９０－６６９７－８０２６
etherf@gmail.com
イテルまでどうぞ。
★AKIRAさんのライブは小さいお子様も歓迎です。 泣いても騒いでも大丈夫。お子様用カレーもあります。
★AKIRA プロフィール
1959年日光市生まれ。23歳からニューヨーク、アテ
Blog：http://ameblo.jp/
https://www.facebook.com/events/1568695013397385/