泥沼。
やばい。
体重がうなぎ上り。
食べて呑んで寝てるばかり。
完全に牛になってる。
上島竜兵状態だなあ。
セントラルも20年以上入会してたのに、辞めた。
みんなetekoが悪い。
自業自得だなあ。
甲にゅしなくなった。
昨日、マルトに食材を買い出しに行った。
相変わらずタマネギが高いままだった。
ジャガイモも高いままだった。
ジャガイモは高くなってから買わなくなった。
カレーの具にジャガイモが消えて久しい。
タマネギは、eteko風サラダに必要なんで、涙をのんで購入する。
ワンコイン近くの金額で、タマネギが2個しか買えない。
タマネギは天候の関係で不作なんだと聞いてるけど、本当かなあ。
野菜売り場のスペースにフキが置かれていた。
5、6 本が包装されて並べせれていた。
こっちも、結構なお値段で売られてた。
ネギよりも高いなあ。
フキの方が数が多いからだなあ。
1本で換算したら、長ネギのほうが高いなあ。
フキが商品として並んでるのを見ても買う気にはなれない。
なにしろ、etekoハウスの方には、フキが生えるスペースがあるよ。
フキ畑と言ってもいいよ。
家を建てた時に、裏庭には、フキを植えると言うのが、ナカちゃんの希望だった。
フキの根っ子を高萩の叔父さんに頼んでもってきてもらった。
高萩の叔父さんの家は、コメ作りの農家だ。
田んぼのまわりとかに、フキが生えてる。
その根っ子を移植した。
土質が最悪なので、育つかと心配したけど、それなりにそだってる。
フキを食すようになったのは、独りぼっちになって自炊をするようになってからだなあ。
と言う事は、3.11の震災後のちょっと前からだなあ。
eteko農園? を作り始めたら、そこの片隅にフキが自生し始めた。
スモモのような木がいつの間にか自生したあたりだ。
そのフキを収穫して食すことを試みた。
あの時は、フキの皮むきに苦労したなあ。
最初の時は、フキを茹でないで、生身のままで皮をむいてた。
指先が痛くなったのを覚えてる。
それから何回か、苦行の皮むきを繰り返した。
ある時、皮をむく前に、茹でてやればいいんじゃないと思った。
そして、それを実行した。
楽に剥ける。
とは言っても、皮むきは時間がかかるよ。
前の除草作業の時に収穫したフキは、60本くらいだよ。
収穫したフキは、二回に分けて茹でたり，皮むきした。
ずーと、フキを食してたなあ。
皮むきをしたフキは、カレーの具にしたり、eteko風サラダのトッピングしたりして食した。
一回の処理で、どんぶりに山盛りのフキが取れる。
これを毎日、少しづつ食した。
一回の処理で、一週間は、フキを楽しめた。
