etekoの田尻のお家の裏庭だよ。
ここにはエコキュートのタンクが置いてある。
そこのところに、フキの根を高萩の叔父さんの所から貰ってきて植えたんだなあ。
だから、2011年に植えたのかなあ。
2012年だったかね
ナカちゃんが田尻のお家に移り住んでから最初に植えたのが、フキの根っこだよ。
それと同時くらいに、キンカンの苗木を植えたんだなあ。
日当たりの悪い裏庭に植えたけど、ここが、フキにはいい環境みたい。
植えてから、毎年、フキの葉っぱで、ここの地面を覆いつくすよ。
毎年、フキの茎だけちょこっと収穫して食してたよ。
なにしろ、下ごしらえていうか、皮むしりが大変な作業だよ。
これを煮込んだりして食するよ。
味に文句はないけど、下ごしらえが大変だよ。
去年、etekoは、初めて知ったよ。
フキノトウとフキは同じものだっていう事をね。
etekoは還暦を過ぎてから初めて知ったよ。
フキノトウはフキだっていう事をね。
フキノトウは、フキの根から春先に生えてくるんだね。
フキの生えてる所には、フキノトウが芽を出すんだよ。
そんなのをずーと知らないで生きてたよ。
他の所のブログに遊びに行ったら、「フキノトウが芽を出しはじめた。」、て言う記事をみたよ。
家はどうなのって確認してみた。
etekoの地元では、この時は、雪も降ってないし、フキノトウはまだまだ先だよ。