昨日はうどんを食した。
ぐっざいたっぷりのetkoうどんだよ。
ゴルフの帰りにマルトに寄って、長ネギ、もやし、鳥の胸ニクを買い込んだ。
その、2、３日の前にうどんの生めんを購入してた。
具材には、マルトで購入してきた長ネギ、モヤシ、トリ肉をいれた。
それに残ってるホウレンソウ、シシトウ、タマゴを入れた。
それとナメコの小さい缶ヅメをひとつ。
具材は、４人前くらいの分量だなあ。
麺つゆの分量は少なくしたのに、大きなどんぶりに目いっぱいになっちゃった。
具材は、フライパンで炒めたよ。
お肉を炒める時には、去年とれたトウガラシを４本刻んで入れるよ。
お肉を炒める時には、いっつもeteko農園で採れたトウガラシを刻んで入れてる。
これがeteko料理の定番になってる。
美味いのだ。
こんな量なのに、完食だよ。
下の写真は、日曜日の夕食?だよ。
土日は、パスタだった。
土曜日の夜に調理した。
二人前のパスタを茹でた。
具材には、豚肉、ホウレンソウ、ピーマン、シシトウなんかが入ってる。
具材は、フライパンで炒めたよ。
その時に、焼き肉のたれを入れた。
買っておいたカルボナーラのソースを入れようと思ったけど、焼き肉のたれだけで充分だって判断した。
これも、美味かった。
日曜日は、２日目のパスタだよ。
残ったパスタをフライパンで温めて食した。
これも美味しだった。
パスタを完食したけど、お口が寂しくなった。
深夜になって、在庫のあるジャガイモ４コ、タマゴ２コ、ホウレンソウ、マカロニを茹でた。
半分くらい食べちゃった。
やけ食いモード突入だよ。
メタボ一直線だなあ。
自己管理能力ゼロのetekoだなあ。
