こんにちは。
磐田市パン教室Esweetsの鈴木英里です。
【私、失敗しました！！】
今日、レッスン用のランチの食パンを焼きました。
先日生徒さんとチーズ食パンのお話で盛り上がったので
早速焼いてみよう！
ということで、食パンの中にプロセスチーズを
入れて焼いてみたんです。
そしたら、こんな結果に・・・
はい、型出し失敗しました～💦
パン生地はふんわりしっとりとってもおいしそうに焼けたのに。
「悔し～いッ！！！」
どうやら生地の閉じ目からチーズが溶けだし、
食パン型の底にチーズがくっついてしまって
生地を取り出せなかったんです。
なので無理やり出したら、こんな状態に。
真ん中が凹んでしまいました。
チーズを巻き込む時に注意してやったのですが、
どうやら甘かったようです。
でも、
こんな日もあるよね。こんな失敗もあるよね。
この失敗も経験。
生徒さんにも、こんなこと気を付けるといいよ～！
って話もできるので、
失敗をおそれず、またチャレンジしていこう！
久々の失敗から学んだ１日となりました^^
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磐田市パン教室 Esweets
パンプロデューサー
鈴木英里