レッスンをお休みさせていただいております。
パン教室開講は、6月下旬頃を予定しております。
尚、お問合せは、6月初頃に開始いたします。
今しばらくお待ちくださいませ。
先日、以前から気になっていたお店
磐田市のサンドイッチ専門店〝サン太郎″さんに行きました。
初めて訪れたのですが、
この「サン太郎」さんの〝こだわり″と〝思い″が凄いのです！
人気店なのが納得できます。
今日は、そんな磐田市サンドイッチ専門店〝サン太郎″さんを
ご紹介をします。
アクセス
お店があるのは旧豊田町にある「フィットハウス」や「ジョイフル」の東側に
あります。
以前は、磐田駅前にありましたが、3年ほど前くらいに移転されたました。
駅前ですとなかなか駐車場もありませんが
移転後は、駐車場も5台ほどあるので安心です。
朝一に行かなきゃ売り切れちゃう！
パン屋さんで、サンドイッチも販売させているお店は多いですが、
なかなかサンドイッチだけを専門に商売をされているお店って
意外と少ないですよね。
この日は、なぜか突然思いつき
「そうだ！今日はサン太郎に行こう！」
そんな思い付きからサン太郎さん行き決定。
情報を調べると・・・
なんと6時30分オープン！
こんな朝早くからやっているお店は磐田市にはなかなかありません。
コンビニくらいです。
さすがに9時前なら、まだまだお昼まで時間もあるし
いっぱい種類があるかな・・・と思って出発。
8時40分にお店到着。
お店の中に入ると・・・
「もう、これだけ？？」
ショーケースには、あと10個くらいしか残っていませんでした。
この日は、もう残り少ないので購入するのにそれ程選択の余地はなかったですが
その中でも気になるものを3個購入。
右から ツナタマゴサンド 330円
真ん中 カツ＆野菜サンド 380円
左 フルーツカスタード 360円
私がお店を訪れた時も、お客さんがいらしていて
もうすぐ完売まじかでした。
店長さんもとても優しそうな方だったので
こんな質問させていただきました。
私 「いつも、もうこの時間はこれくらいしかないんですか？」
店長 「そうですね、朝一オープンした6時半にはショーケースいっぱい
に入っているんですけど、1時間くらいでかなりが売れてしまいます。
残り少なくなってしまってすみません。」
私 「6時半オープンは凄いですね。何時から仕込みされてるんですか？」
店長 「10時です。卵200個をゆでて、全部手で殻を剥いているんです。
なので、どうしても仕込みは時間がかかるんです。」
私 「200個を手でですか！凄いですね。
でもなんで6時半という朝早くからオープンされていらっしゃるんですか？」
店長 「サンドイッチって言ったら、やっぱり朝とお昼ですよね。
ランチの時間帯でしたら、他にもお店はいっぱいありますしね。
最初は、周りからそんな早い時間からやっても誰も来ないよ。って
言われました。でも朝やっているお店がなからこそいいんじゃないかな。
って思って始めたんです。ありがたいことに、朝一でもお客さんが来てく
ださるんです。
商品が完売してしまったら、いったんお店を閉めて
仕込みをして、また販売するってこともあります。
土日はもっとお客さんの数が凄いですよ。」
とお話してくれました。
お店の食材は、ほとんどが地元の磐田産のものばかり。
地産地消で食材は新鮮なものを使用されていらっしゃいます。
朝6時半オープンというのも、
店長さんのサンドイッチへの思いとこだわりが感じられました。
お店には、イートインスペースがあり
飲み物も少し販売されていました。
実際に食べてみました
おうちに帰ってお気に入りの器にのせれば、
はい、Cafeみたい！
ちなみにこちらのプレーとは、先日ブログでもご紹介した木製プレートです。
サンドイッチのお味はというと
食パンがほっと和むようなふわふわ食感で
野菜サンドのレタスは、一口ほうばるとシャキシャキ！
たまどサンドのたまごがとってもふんわりしていて
とってもおいしいです。
しかも味付けが控えめなので
あっという間に完食してしまいました。
こだわり食材に、丁寧に作られたサンドイッチへの思いが
伝わってきます。
こちらは、おやつに子供たちといただいたフルーツカスタード。
甘さも控えめで2種類のクリームで飽きずにおいしくいただきました。
まとめ
今日は、磐田市にあるサンドイッチ専門店〝サン太郎″さんを
ご紹介しました。
店長さんのサンドイッチに対する思いやこだわりが
とても感じられるサンドイッチに出会うことができました。
このことは、お店の商品だけに限ったことではないな。
と感じました。
例えば、
私のような習い事の講師においても
自分自身の教室への思いやこだわり、
いわゆるコンセプトがしっかりしていれば
きっとその思いが伝わるのだと思いました。
サンドイッチ専門店 サン太郎
営業時間 6:30～なくなり次第終了
定 休 日 月曜日
住 所 静岡県磐田市下万能403-3
TEL & FAX 0538-84-7734
よかったら覗いてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。