業務スーパーで話題となっている馬刺し
ご存知ですか？安くて臭みもなくて旨い😋
と評判で、あちこちで投稿されている♪
のを見てオヤジも遂に買って見た😋
先ずは、きざみ（ユッケ）246円
様々な解凍方法がありますが…
早く食べたかったので、冷凍庫から出して
ボウルに水道水を貼り入れる
約25分で解凍済み
中身を取り出してキッチンペーパーで
ドリップを軽く拭き取り盛り付ける
名前の通り既に刻まれているので楽ちん
せっかくなので、きゅうりを刻んで
卵黄と炒り胡麻をトッピング👍
タレはシンプルに…
・胡麻油と醤油を1:1にしただけ
それだけで美味しかった(*ﾟДﾟ)эcｩｯｩﾏｨ
甘辛が好きな人は、コチュジャンを
少し入れても良いかも♪
続きましてロース
このサイズが、この値段で買えるってのが
既に素晴らしい😉
中身は、こんな感じ
カットすると
凄い量！！！
見た目で伝わらないのは
オヤジの撮影技術が悪かった🤣
大体、居酒屋なので馬刺しを頼むと
一人前で3〜5切れで780〜980円ほどかと
思いますが…
これカット数で言うと20〜25枚あるので
リーズナブルさがわかると思います😆
こちらのタレは
・醤油 大匙×1
・蜂蜜 大匙×1/2
・顆粒出汁を少々
混ぜ合わせてからニンニンチューブを
好きなだけどうぞ！
※生姜でも美味しいと思います♪
いやぁーこれは宅飲みにも便利
実は3種販売しているので赤身肉も
あったのですが、食べ切れないと思って
赤身肉は、また後日に食べる予定😗
是非、お試しあれ！
ご馳走様でした(o´罒`o)v