米粉でたこやき・アメリカンドッグ

今月から始まった

米粉レッスンは、たこ焼き・アメリカンドッグ

米粉アメリカンドッグは、

衣をディップ方式で、つけてあげるスタイルなら、

比較的簡単にできますが、

ウィンナーに、生地を巻きつける作り方にこだわったので、

レシピ完成まで、

なかなか手強かった〜

米粉に何を混ぜてつなぎにするかを、

マスタートレーナーの先生たちも、

私も、何度も何度も試作して、

この日のレッスン直前まで、

あーだ、こーだやってました

『米粉でたこやきレッスン、夏祭り』

美味しい、作りやすい、仕上がりが美しいレシピができあがって、

一安心

たこ焼きは、ふだん、小麦粉ではよく作ります、

という生徒さんが、

米粉の使用で、

カリカリになったたこ焼きに

感動してくれてました

米粉たこやき、アメリカンドッグレッスンも、

夏休みにレッスン開始してます

米粉レッスンスケジュールは

こちらです

★ご訪問ありがとうございます
フードビジネスプロデューサー＆
日本キッズ食育協会代表理事　榊原理加です

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米粉の資格もあります、

日本キッズ食育協会

食と子どものプロとして、

米粉を使って

米粉の料理・ケーキ・パンを作ることができる、教えられる、

というのは、仕事の幅が広がる要素

米粉レッスンは、

単発で受けられます

レッスンスケジュールはこちら

そのほか、米粉ピザ、米粉パスタのれっすんもあります。

宮崎の米粉トレーナー佐藤先生の感想ブログ

『２人分ペロリ。の米粉パスタ』

米粉プロフェッショナルトレーナーについての記事は

こちらでご確認ください

子どもの食育が仕事、キッズ食育トレーナーとは

子育て優先の働き方の誤解

子どもがいることは仕事の強みになる

キッズ食育トレーナーとして仕事をするということ（キッズ食育トレーナー受講の感想）

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