こんにちは。
明日はバレンタインですね💌
みなさんは、手作りのチョコレートなどを用意したり、自分へのご褒美チョコ🍫を買ってあるのかな？
私は、手作りのバスボムを用意しました🩷
猫ちゃん(リラックス)、猫手(風邪予防)、ハートの(ホルモンバランス)の3種類のアロマをブレンドしました。
猫ちゃんの尻尾や、猫手の肉球が型抜きする時に崩れてしまいがちでしたが、まぁ、友人や甥っ子へだからいいかな！？😅
あっ！茶巾のボールも追加で風邪予防ブレンドで作ったんだわ。
バフボムで温まって、心も身体もポカポカになって、アロマの香りで癒されてくれますように✨
さて、タイトルのお話に❣️
最近いただいた美味しいものはというと・・・
先日のストーマ女性交流会の時に、Yさん(アメブロではGさん)にいただいた、小麦フリーの知る人ぞ知る人気店のクッキー缶🍪
小麦フリーだからかな？ほろほろしたやさしい食感で、食べた後も重たくなくて、もちろんお味もそれぞれみんな美味しくて、大切に一つずつご褒美のようにいただいています💖
あらためて
Yさん❣️ありがとうございます💓❤️
そして
妹が作ってくれた牛スジ肉のビーフシチュー✨
赤ワイン🍷かと思いきや、母のお誕生日も近かったので、スパークリングをあけました🍾
牛スジって、本当にはあまり得意ではないのですが、お肉を長時間丁寧に煮込んでくれたので、とってもやわらかくて、美味しかったのでした
添え物のこちらも！
黄色いカリフラワーと、ロマネスコを茹でたものって、カリカリ(あっ！オヤジギャグではないです😅)していて、大好きなんです❤️
色もカラフルというか、春を感じるので、真冬に嬉しいお野菜だなと💓
こちらも⬇️ 妹がオーブンで焼いてくれました。
母がお友達と箱根旅行に行った時に、私たち2人だから、母があまり好まないメニューを作ろうと！と。
鶏もも肉は、2人でひとつでちょうどよいのです♪
これ⬆️は、炊飯器で炊いた、カニピラフ🦀
お正月に取り寄せた🦀を冷凍したものが、まだあったので、カニピラフにしましたが、私、ピラフとかパエリアが大好きなので、嬉しかったな
妹は、お料理上手なので、感謝しています💓
ありがとう❤️
こちらは、最近、わりと近くにオープンした
資さんうどん
以前、大分の別府を訪れた時に、地元のお店ということで、軽く食べたかったので入って、おうどんや鶏天、おでんがあって、ユニークなファミレスなので、気に入り、近所にオープンしたということで妹と行ってみました🚗
おうどんは、外側がやわらかくて、芯が少しアルデンテっぽくてコシがあって、消化に良い感じでやさしいお味もです。
鶏天は、うーん。ちょっと脂身や筋がそのままついていて、ぐにょっとした感じで、私の好みではなかったなぁ。前のは気にならなかったのにな。
でも、リーズナブルで、鶏飯や、おはぎもあったりして、面白い！？ので、また行ってみようかな？
こちらは、昨日、学生時代の親友3人組で、みなとみらいの
の窓に近いソファー席を予約して行って来ました🍽️
お昼のランチメニューも充実していて、どれも美味しそうで迷いましたが、私とAちゃんは、写真の日内鶏の黒トリュフソースのセットにしました。
きのこ類や黒トリュフは、Aちゃんに食べてもらい、風味だけでも、とっても黒トリュフやキノコのお味がソースにでていて、鶏肉もしっとりやわらかくて、とっても美味しかった
Kちゃんは、私も迷った、オマール海老のスフレオムライスのセットにしていて、スフレのオムレツがふわふわで、美味しそうでした‼️次はこれにする‼️
食後にケーキセットも❣️写真は撮り忘れたわ😅
私とKちゃんは、レモンタルト🍋
Aちゃんは、ナポレオンパイ🍓
とても美味しくて、それなのにコスパもよくて、みなとみらいの絶景も眺めながら、ゆったりソファーで、おしゃべりも楽しめて最高だったな
また来よう❣️と、2人にも気に入ってもらえて、よかった😻
2人は、私が2年前の大手術の時に入院している間、2回もお見舞いに来てくれたり、以来、ずっと私の体調などを気遣ってくれたり、励ましてくれたり、とにかくやさしくて頼れる親友なのです💖
これからも、たびたびランチやお出かけしたりして、いつまでも仲良く元気でいたいネ❣️と、また会う日を楽しみにしています💓
いつもありがとう❤️🤗
そして、ラストは
甥っ子のために、今朝5時半起きでつくったお弁当です。
と言っても、妹が用意しておいてくれた、セブンの金のシリーズの角煮をレンチンして、青梗菜だけ茹でてから、一緒に茹でたニンニクを潰して、胡麻油と塩胡椒で和えたものを添えました。
本当は、彩り豊かにたくさんのおかずを手作りしたお弁当を作ってみたかったのですが、甥っ子は、この角煮丼が大好物らしいので。
まっ、簡単でらくでしたから、いいっか😉
あとは、昆布を入れたおむすび🍙と、セブンのサラダチキンを保冷剤を輪ゴムで留めたものと、ベルギーワッフル🇧🇪を捕食に。
お弁当箱ではなく、たくさん食べるので、大きなタッパーというのも、さすが体育会系の高2男子だわ
世の中お母さん達は、このお弁当づくりを、毎朝早起きして、何年間もずっとつくり続けているのよね？もう尊敬MAXです🌟
いやー、眠るのが大好きな私には、できる気がしない！？😅必然に迫られたらできるようになるのかな？いや！でも、やはり凄いことよ‼️
朝食は、いつも食べずに、学校に着いてから、パンをかじるとのことでしたが(私と一緒で眠るのが好きで1秒でも長く寝ていたいらしい)
私の朝食のついで！？に（笑）サラダに甥っ子が大好物の焼きトマトに、バジルソースのチーズをのせたお皿にパンを添えたものをテーブルに置いておいたら
時間がないけれど、食べよう！と、ペロリでした😋（笑）
よかった❣️よかった❣️
ということで、長くなりましたが、最後までお読みくださいまして、ありがとうございます❤️
皆さんは、最近召し上がったもので、何が美味しかったですか？
よろしければ、コメントで教えてください❣️
さて、夕方に妹夫婦が京都から帰ってくるので、それまで、家事をしながら、マルちゃんとまったりお留守番をしていよう❣️
みなさまも、楽しい1日をおすごしくださいネ💖