こんばんは。
今日は、天国にいる
父のお誕生日なのです🎂
昨年末に亡くなったのですが、生きていたら86歳です。
もっと元気で長生きしてほしかったです。
お誕生日やクリスマスや七夕など、イベントやパーティーが大好きだった父。
食いしん坊の父のお誕生日には、今年は何が食べたい？ときいてから、リクエストのメニューやケーキをつくっていました。
ということで、今年は本人のリクエストではないのですが、たぶんこれかな？と・・・
デザートには、妹の手作りの
レモンパイ🍋
レモンカードの酸味と甘さが絶妙で
メレンゲではなく、父は生クリームが大好きだったので、たっぷりの生クリーム！
パイも手作りでサクサク！！
美味しかった〜
お食事の方は
グラタン‼️
マカロニ、鶏肉、海老、帆立、カリフラワーに、手作りのホワイトソース。
ちょっとホワイトソースが火を通しすぎて、量も少なめだったかな？😅
でも、美味しくできて、母と妹に大好評でした😋
主役がいないお誕生日は、やっぱり寂しいなぁ🥹
でも、お父さんは、喜んでくれているかなぁ？
いつも私達を見守って、導いてくれて
ありがとう❤️お父さん❣️
お誕生日おめでとう🎉
大好きだよ❤️💓💖