そんななか、今日は母の誕生日。母はチーズケーキが大好きなので、美味しいチーズケーキ探しに奔走！
ジャン・ドゥのフロマージュをよく予約するのですが、今回は別のものを考えました。
日航ホテルの厳選チーズケーキ、長崎のリトルエンジェル等等･･･色々考え、お取り寄せも考えました。
岩田屋、三越、大丸に行ってもチーズケーキの賞味期限はその日に即、というものが多い。
よーし！とばかりに、なんとホークスタウンのナムコ内「福岡デザートフォレスト」へ。
ここは全国のスイーツが取り揃えてあって、見るのがとっても楽しいのです♪
岩手のトロイカのチーズケーキも置いてある事があるらしく、行って見ましたが今回は無かった！
最後の砦は警固にあるという「ブレリーチーズケーキ」。
大丸に一時、売られてあったんですが、タイミング悪く手に入れられず、リーフレットだけ
持って帰っておりました。大丸に行くと、お盆菓子催事売り場となっていて･･･。
しょうがない！と警固のお店を探しに！！水、木、金しか営業されておらず、私は必死。
暑いさなか、ようやくお店へ辿り着きました。そして1,000円のチーズケーキセットを頂きました。
まぁ、なんて美味しいの！！奥さんに早速予約。「明日来ますのでとっといて頂けますか！？」
店内は和風なイメージで私の心落ち着く雰囲気でありました☆
アメリカ人のご主人の作られたこのチーズケーキ！濃厚だけどさっぱり！！
これは絶対母さんに食べさせるぞ！冷凍だと一ヵ月位、冷蔵だと2～3日が賞味期限らしいです。
これはデザートでもいいですが、ワインやリカーと共に食するとイイ感じ。
私は母が漬けていた山桃のリカーのソーダ割りで頂きました。あ、勿論珈琲や紅茶とも合いますよ☆
住所：福岡市中央区警固1-12-5 1Ｆ TEL:092-732-8322 FAX:092-663-0452
http://braleys-shop.com/
「epi」見たら、ここのお店は村仲皆美さんが早速紹介していました･･･。
ま、それはさておき、お母さん、いつも有難う。
しがない娘ですいません。いつまでも健康で私達家族の太陽であって下され♪
これからも宜しく。IFA試験無事受かったら、屋久島・熊野古道へぜひ、行きましょう。
あ、それと母さんが大好きな神奈川にもネ♪