たくさん頂いた大根で大根尽くし夕ご飯に

しましたエッセンスの大久保です。
大根餅はもち米を水とミキサーにかけ

大根、ネギ、干しエビ、塩、片栗粉を混ぜ　

胡麻油で両面こんがり焼いて外はカリカリ中はもちもち　

酢醤油、胡麻油のたれにつけて

　かなり大根たくさん食べれます。

大根ピーラー鍋はピーラーでいっぱい剥いたのと

平目、しらたき、小松菜、油揚げ、ネギ、舞茸など入れ　

豆乳とだし汁と塩で煮ました。

ブラックベッパーがアクセントに。あっさり味です。

大きな大根１本夕食になりました。

*:..｡o○☆掬ママ日記ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

子供たちと冬休み子供クラブ映画会で

「怪物くん3D」に行ってきました。

今年のハロウィンは大久保家「映画怪物くん」に仮装したので

これは行かねば！

うたこちゃんそっくりなカレー王国のピカリ姫　可愛かった！

改めて仮装を見たら、王族の家来に牢屋に

入れられるところでした。(-"-;A

大根餅&大根ピーラー鍋