春休み親子中華まん教室 | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

春休み親子中華まん教室
かわいいパンダとブタさん肉まんできました
エッセンスの大久保です。

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中華まんと言うと蒸籠で蒸すのが香りも良く
美味しいですが、
蒸籠や蒸し器をだすとなると
ちょっとひと手間です。



おてがるうちごはんでは身近な
フライパンを使って蒸し焼きにします。

これなら面倒だと思っていた中華まんも
ぐっと身近な料理になりますね!



春休み親子教室では
ブタさんブタ&パンダさんパンダ

具材はおとめ座お母さんがネギ・生姜をカット

男の子女の子お子様が筍・椎茸をカットと
役割を分担して作ります。



子供達の包丁さばきを
手出しせずに見守るのも大切です。

子供達が切った筍・椎茸は
チョッと大き目ゴロゴロ。

でもひらめき電球歯ごたえが残って
ちょうどアクセントに良い感じグッド!



野菜のナムルと椎茸の戻し汁を使った
干し海老と小松菜のオイスタースープを
添えて試食ランチタイム音譜



ママも子供達も上出来合格
ちびっこたちは片付けもご苦労様でした



お料理男子チームは手際もよくチョキ
頼りになりますグー!(*^o^)乂(^-^*)



仲良しママチームは子供達もモリモリ!
とっても嬉しい~ニコニコ


いとこ女子チームは とにかく音譜楽しそう~!
お料理は楽しむ事がとっても大切!
いい笑顔ニコニコありがとうラブラブ

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デザートはとろける杏仁豆腐。

皆様ありがとうございました!

今年の親子中華まん教室は
1回しか日程が取れずに

できなかった方は
ごめんなさいm(u_u)m

また夏休みは
カエル飾り巻き寿司教室
おもしろどうぶつかたつむりパン教室を
企画中!
お楽しみにニコニコ

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