たまにはお洒落にパエリアにしてみました。
エッセンスの大久保です。
いつもは社食弁当も作るのですが、
早出や出張の時は社食弁はお休み
。
フライパンでつくるおてがるパエリア
骨付きチキンとアサリ海老の旨味が
ぎゅっと詰まった炊き込みご飯。
付け合わせは
余った鮪の煮つけと蕪を合わせた
鮪カブサラダ。
蕪は葉の方がビタミン・ミネラルたっぷり！
ビタミンCは根の約二倍・
葉も無駄なく全部使います。
代謝のビタミンB1・2、カルシウム
カロテンが抗酸化作用をバックアップ。
息子っちよ！テストまで2週間ファイト！！
