ご家族とどんな食卓を囲みましたか？
エッセンスの大久保です！
１月のレッスンでは韓国風海苔巻作り。
胡麻の効いたご飯でナムルや焼き肉を巻いた
チョッと変わった海苔巻。
芯を作ってから巻くので
簡単巻き寿司。
根菜とコンニャクの韓国風味噌煮と
大和芋と帆立のスープを添えて
お楽しみランチ
コチジャンと胡麻油とニンニクが
食欲そそる美味しさのアクセント！
デザートはごぼうが香る
おから入りヘルシーチョコケーキ。
ハートの紙型で焼きましたが、
ハートに見えない～
今年の節分はちょっと変わった恵方巻
ご家族で楽しんでもらえたら嬉しいです！
ご参加ありがとうございました！
ﾟ･*:.｡..｡.:*掬ママ日記･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
毎年１月レッスンは節分＆
ヴァレンタイン。もうすでに何度も海苔巻作ったので、
節分当日はすっかり忘れていて・・・
明日の買い出しに行って
気がついた
そこで我が家は手巻き恵方巻
各自で巻いた手巻きすしになりました！
子供達は
受験生で塾だったりと家族揃って節分が出来てたのもつかの間
一緒に子供と夕食を食べるって当たり前だけど、
とっても大切な時間だと思い知らされるこの頃です。
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