エッセンス1月~3月の予定 | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

まだ今年は終わってませんが、

暦は新年!

1~3月の3カ月分の

大雑把なエッセンスの予定です!


 細かな日程&詳細メニュー

予約は毎月20日にアップします!

日程はやむを得ず変更する場合がありますので、

ブログ情報でご確認ください!


1月のメニュー

①恵方巻&バレンタインメニュー

韓国風海苔巻き・大和芋と帆立のニラスープ・

根菜と厚揚げ韓国風煮物・

ヘルシーチョコケーキ・ゴボウショコラ

(ゴボウとくるみのおから入りチョコケーキ)
Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室

②バレンタイン&Cafeメニュー

トリプルショコラお土産付き(ハートのチョコパン) 

白菜の酒粕ミルクスープ
チキンピカタ&サラダ


サルサソースやスィートチリソースで

お好みに味付けしピタパンサンド

③おうちでおてがるフレンチバレンタインメニュー

林檎のポークソテー・カブの温かフレンチサラダ

ほうれん草と長芋の白ワイン蒸し

しっとり林檎ブラウニー

1/14.15.16.21.23.27.28


おけいこカフェ1/30

みそ工房味噌作り体験&ランチ


2月のメニュー

①春カフェメニュー

お手軽ライ麦いりイングリッシュマフィン(お土産付き)・

きのことベーコン炒め塩糀和え・

サラダ・ゴボウポタージュ
Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
アップルクリームチーズマフィン
Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
②ひな祭りメニュー・

飾り巻き寿司インストラクター廣瀬先生とコラボ教室


1本でお雛様&お内裏様寿司&桃の雪洞寿司
(1本お土産2個試食)・
ヘルシー肉団子(実習)・ダシ巻き玉子(試食)・
菜の花和え(試食) 

とろりん三色ミルクプリン

2/4.10.18.19.25.26.27










☆勇気づけワークショップ&ランチ☆

2/17(火)ワークショップ10~12時

ランチ12時~


わたしたちには、
人生の課題が次々とやってきます叫び


不安や心配に身をまかせずガーン

壁を乗り越えていくアップ
チカラが必要ですね。



【大切な家族を勇気づけるには?】


勇気づける?って、
ひらめき電球
ほめるとはちょっと違います!




講師にはアドラー心理学カウンセラー
功刀京子さんをお招きし、
学べて活かせるポイントをワークショップ形式で
身につけちゃいましょう!にひひ









注目されているアドラー心理学をベースとした
【体験学習】です。




勇気づけワークショップ2500円

学んだあとはお楽しみランチナイフとフォーク




エッセンスのフライパンパエリアランチ
パエリア・蕪のブラックペッパーサラダ・
蓮根ポタージュ





デザートはあったかとろりんフォンダンチョコラ&Tea




1200円追加






 

三月のメニュー

①春のお野菜カフェメニュー
アサリと菜の花のクリームパスタ・

筍とプチトマトのさっぱりスープ・

お豆と野菜のハニーマスタードサラダ


里芋のフルーツアイス

バナナ&苺


②復刻人気メニュー
トマト&きのこの赤ワイン煮込みビーフストロガノフ

キャロットバターライス・

お野菜たっぷりコブサラダ&ドレッシング・


キーウィ&ヨーグルト寒天ゼリーの

キーウィソースがけ

3/4.6.11.12.17.18.19

食育インストラクター3.4級講習会&検定試験
2/24(火)・3/10(火) 

※料理教室参加者が対象です

費用:5250円・その他教科書代1890円


4級は6回受講・3級は+20回受講
受け付けは12/20から予約システムで開始→

締め切り2/20


春休み親子中華まん教室3回教室
親子でかわいい中華まんを作ります。

サラダとデザートは子どもが作ってみよう!


(写真は前のもの、サラダとデザートは何になるかはお楽しみ!)
3/26.27.31

2.3月のおけいこカフェのお知らせは
追ってします!

日程が変更になる場合も有りますので
前月20日のブログでご確認ください!

お待ちしています!
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