ラジオ出演無事終了＝3

作日は午後一からラジオの生放送

番組HPはこちら→☆

エッセンスのキッチンにてぶっつけ本番で緊張しましたが、

無事終了しました＝3　　ほっと

突撃取材に来てくださった突撃レポーターさんは超べっぴんさんのAsukaさん。なんと昨年の山梨週末プロデュースの子供パテシエとして夢はパテシエ長男しゅうくんが出演した時のプロデューサーがご主人！

と繋がるご縁にびっくり！その時の記事はこちら→☆ あの時も今日も緊張を解くように、優しくリードしてくださったお陰で放送もスムーズに進みました。山田さんご夫妻には感謝

何より参加してくださった皆様が息を合わせて「おてがるうちごはんエッセンス！」と掛け声をかけてくださったり、あたたかく見守ってくださって何より心強かったです。
作日作ったアジアンメニューがこちら、メカジキと茄子のエスニックソテーと血液サラサラ　クレソンと紫玉葱のサラダ、飾り切りバラの花トマト&ベトナム風レモンダレ。
なんちゃってフォーは野菜とチキンと海老の旨味が効いた優しい味のスープ。麺はフォー用の平たい米麺ではなく、作りたい時すぐチャレンジできるよう冷麦で応用。写真は後撮影で麺がのびてスープは無くなってますが・・・

ちびっ子も新米ママもベテランママもシングルさんも大勢でワイワイ作って楽しんでいただきました。いろんなハプニングもありましたが、ご協力ありがとうございました。

ちびっ子のモリモリ食べてくれる笑顔に癒されます。お野菜食べてくれてありがと
フォーも馴染のある麺だからモリモリ！嬉しい！

デザートはマンゴーの完熟時を確認しながらカット。つるんとカットした果肉が飛び出すとテンション上がります。
今回はスイカ&マンゴータピオカココナッツになりました。ぷちぷち食感が楽しいデザートになりました