ブッシュド・ノエル | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

昨日は一足遅い受験生のクリスマスツリークリスマスパーティー&忘年会、ポットラックパーティー(持ち寄り)でブッシュド・ノエル作りました。さすが受験生の脩くん 今年はケーキを作る間はなくママ作になりました。

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受験生は勉強をしてからその後英語の塾に集合。今の受験生って大変ですね!その分、束の間のお楽しみ!Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室
今回のノエルはココア生地にチョコレートではなくカカオマス(ミルクや砂糖の入っていない)で作ったのクリームでビターな大人味のチョコロール。中身はバナナ&苺のハーフ。
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36センチと長~いロールケーキを巻き巻き冷やし、端を斜めカットしてのせて切り株っぽくのせてチョコクリームでデコレーション。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室

サンタや柊・チョコメッセージ苺などをのせ、お菓子の「きのこの山」で木っぽくデコ。作る方も楽しい~o(^▽^)o Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室

(脩くん撮影でイマイチですが・・・)
パーティーでは、サンドイッチやミートローフ・シュウマイ・ビーフシチューなどご馳走がいっぱいだったそうです!

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ジェンカやジェスチャーゲームなどをしてめいっぱい楽しんできたようで、これでまた頑張れそうです。先生のKyoukoファミリーにはいつも感謝ドキドキありがとうございました。


☆*゚ ゜゚*掬ママ日記☆*゚ ゜゚*


無事レッスンレポ今年の分は全部終わりホッと=3 ようやく今頃年賀状に取り掛かっています。PCが苦手なアナログな私 2日かかってもあまり進まずガックリ

でも、めげずにがんばりまっす!元日には届かないかも・・・です。ごめんなさいニコニコ 気長に待っててくださいね!

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